Черупки от яйца в градината?!

Използвате много яйца в кухнята, и винаги Ви е малко некомфортно, когато хвърляте черупките? Ако имате градина, даже и балконска със саксии, има много начини, по които можете да използвате черупките от яйца. Те са източник на калций, азот и фосфорна киселина – прекрасна храна за растенията.

Има много начини да използвате черупките от яйца в градината, а ако са в картонена кора, можете да използвате и нея.

Преди да започнете да сипете черупки от яйца по цялата градина е добре да ги обеззаразите. За това има два начина – веднага след като използвате яйцата да изплакнете черупките и да ги сложите да съхнат (за предпочитане на слънце), или (нашия избор) да ги стерилизирате във фурната – за 20 минути на 120° C. След като черупките вече са безопасни, можете да пристъпите към истинската забава.

1. Добавка към компоста. Ако имате компостер – дворен или домашен с червеи – черупките от яйца са чудесна добавка към него и могат да се добавят вместо калциева сол. За да се разградят по-бързо ги натрошете или смелете фино.

2. Първи пласт при пълнене на саксии. Един пласт натрошени черупки от яйца ще позволи почвата да не задържа прекалено много вода (което е вредно за повечето растения), и ще обогати почвата.

3. Храна за доматите. Когато садите домати (или чушки или патладжани), сложете в дупката една-две натрошени черупки от яйца. Така доматите ще си набавят калций, което предотвратява появата на върхово гниене.

4. Борба с вредители. Натрошени яйчени черупки около растенията спират обикновените и голите охлюви да ги нападат – и Вие ако пълзяхте по корем нямаше да искате да минавате през острите ръбове. Не забравяйте да наръсите нови след обилен валеж. Фино смлените черупки пък можете да ръсите директно върху вредни бръмбари.

Натрошените яйчени черупки пречат на охлювите да стигнат до ценните Ви растения.

5. Съдове за отглеждане на разсад. Изпразнете черупката, стерилизирайте, пробийте дупка на дъното, напълнете с почва и сложете семенце. Когато разсада е готов просто сложете цялото яйце в земята – просто го стиснете леко с ръка, за да се начупи черупката.

6. Добавка към почвата. Всички растения обичат да се хранят добре, можете да добавяте натрошени или смлени яйчени черупки към всички лехи и саксии, независимо какво отглеждате в тях.

7. Храна за пилетата. Можете да ги давате както на кокошки (за по-здрави черупки на яйцата, които снасят), така и на дивите птички в двора. В този случай е задължително да са стерилизирани във фурната и фино смляни.

С празно шише и купичка лесно можете да направите хранилка за пилета или птички, в които да слагате черупките от яйца.

Бонус. Понеже все пак имаме и малки градински чеда, които е по-добре да рисуват вместо да скубят прясно посадения разсад, намерихме рецепта за тебешир от яйчени черупки (не сме го пробвали – все още). Вземете 8 фино смлени черупки от бели яйца, 1 ч.л. гореща вода, 1 ч.л. брашно (трябва да се получи гъсто тесто), добавете хранителна боя по желание, оформете в кухненска салфетка, развийте и оставете да изсъхне (може да отнеме няколко дни).

Тебешир, направен от черупки от яйца.

 

Вие използвате ли черупките от яйца? Споделете как в коментарите!

Как да засадим домати

След като много от вас зададхоха най-различни въпроси по повод засаждането на домати, решихме да сътворим кратък наръчник с картинки, което нагледно да обясни процеса. Не че е сложно, но така ще бъдете напълно уверени че правите нещата както трябва, и когато притесненията си отиват, остава повече място за наслада.

Наръчникът е базиран на предположението, че от някъде сте се сдобили с разсад,  отгледан в традиционния български съд за целта – кофичка от кисело мляко. И да не е така – например да сте си го купили от пазара, и то да е с голи корени, увити в мокър вестник, няма лошо – просто почвайте директно от стъпка 3.

how to plant tomato seedlings1

Необходимите инструменти за всяка стпка са илюстрирани в сините пиктограми. Те са препоръчителни, но не задължителни –  хубаво е да носите ръкавици, например, така че да губите по-малко време после да измиете пръстта изпод ноктите. Но ако нямате, или не ви се рови за тях, карайте да върви. Ние имаме 5-6 чифта ръкавици, разпределени на различни места, за да има винаги едни под ръка, и познайте дали те не стоят чисти и непокътнати, докато ноктите ни…

И така, първата задача е да извадите растението от кофичката без да го нараните. За целта обърнете кофичката на опаки и потупвайте внимателно по дъното, докато придържате растението да не се изсипе на земята. Това става най-лесно ако пръстта е влажна, но не подгизнала, защото тогава залепва по стените на кофичката  и съвсем не излиза. Не се изкушавайте да издърпате растението за стеблото.

how to plant tomato seedlings2

Стеблото на доматите притежава интересната способност да развива допълнителни корени по дължината си, ако е заровен в земята. И тъй като градския разсад често става един дългунест заради недостатъчната светлина на балконите ни, е хубаво да превърнем дефекта в ефект: при засаждане ще заравяме голяма част от стеблото за да подсигурим допълнителна сила за коренната система на нашите домати. И така, отрежете с градинарската ножица (отчупете внимателно с нокти) долните няколко листа на растението, но му оставете поне 3 хубаво развити разклонения с листа, за да може то да продължава добре да обработи слънчевата светлина.

how to plant tomato seedlings3

На слънчево място със рохкава, богата почва, изкопайте една дупка спрямо размера на разсада ви. Поставете растението хоризонтално в дупката, като гледате първите листа да бъдат на поне 5 см над нивото на почвата, когато дупката бъде запълнена.

how to plant tomato seedlings4

Сега е момента да добавяте до корените на растението една натрошена черупка от яйце (доматите имат нужда от калции, то предотвратява появяването на определени болести) и няколко шепи компост или тор от калифорнийски червей например. Запълвайте дупката с пръст като гледате да оформяте наклон към корена на растението, така че в бъдеще дъждовната вода да се насочи натам.

how to plant tomato seedlings5

Притискайте леко пръстта около растението (не тъпчете с крак) и слагайте кол, като внимавате да не повреждате коренчетата (за най-сигурно го сложете на другата страна, както на илюстрацията). Към кола ще го завържете по-късно, когато се развива и почва да се огъва под собствената тежест.

how to plant tomato seedlings6

Остава само да го поливате обилно с хладка вода. Поливайте докато изглежда, че почвата не може да поеме повече, изчакайте няколко минути и поливайте пак, а и трети път да повтаряте, няма да им дойде много. От там-нататък поливайте през 2-3 дена. Гледайте да поливате корените, а не листата (както обясняваме на нашите градински чеда: “намокри им обувките, не дрешките”), но не поддържайте почвата подгизнала непрекъснато – това допринася за развитието на болести.

how to plant tomato seedlings7

Няколко дена след засаждането е хубаво да разпределите 6-8 см дебел слой мулч около стеблата, без обаче мулча да докосне самото стебло. За мулч може да използвате много неща – слама, кора от дърво, дървени трици. Може даже да използвате окосената трева, накълцана ситно от косачката, ако на моравата не слагате пестициди, химични торове и други гадости, защото те ще се всмукват в почвата, а после и в доматите ви. Мулча задушава бурените и запазва влагата в почвата – така пестете и усилия, и вода за поливане.

Остава само да почакате и да се наслаждавате на вкусните ви градински домати.

Време за работа в градината

Днес най-накрая случих на комбинация от хубаво време (топло, тихо, не прекалено слънчево) и сътрудничещо бебе (нямаше нищо против да бъде зарязана в количката за известно време) и успях да посвърша малко работа по градината.

Започнах закаляването на разсада на доматите – доматените ми растения са вече почти 25 см високи и започва да им е тясно в кофичките. Преди да мога да ги посадя навън (независимо дали в градината или в контейнер) растенията трябва да свикнат с външните условия – слънце, вятър, промяна в температурата. За целта в продължение на няколко дена ще ги изнасям за все по-дълго навън – днес поседяха няколко часа на шарена сянка; утре ще стоят по-дълго, включително и директно на слънце (ако има слънце, разбира се); и така докато мога да ги оставя за през нощта. В случая обаче ще ги посадя под покритие (купих си полиетиленов тунел от един от големите магазини – метални арки, които поддържат надупчен найлон) – хем растенията дишат и преминава дъжд, хем са защитени от големите студове и последните пролетни слани – подозирам, че в моя район последната пролетна слана e към края на април, а доматите ми няма да се чустват добре още цял месец на тясно в кофичките.

Опънах полиетиленовия тунел над лехата за доматите – няма да ги зaсасаждам утре, но пък почвата ще се затопли и ще е готова по-рано.

Наръсих семена за зелен лук, репички, магданоз, копър, както и невени - в двата края на лехите със салатите и с граха и доматите. Невените гонят вредители и имат куп здравни приложения, но за това – друг път. Остана да посадя марули… но първо трябва да реша какво да правя. Тази година си купих семена за салата Париж уайт кос. Сложих да направя разсад – но един месец по-късно няма покълнали семена, а салатите по принцип растат бързо. Сега имам избор – да наръся от същите семена и навън, и ако стане; или просто да използвам малките салати микс, които са покарали в миналогодишното сандъче. Може би ще направя и двете все пак.